2 p
2 Stora blomkålsskivor à ca 2 cm tjocklek
Salt & Svartpeppar
Olivolja
1 näve pumpakärnor
25 g smör
2 msk färskhackad dill
Sätt ugnen på 200°.
Skär blomkålen i skivor. Lägg bakplåtspapper på en plåt och ringla olivolja på pappret. Lägg på blomkålen och ringla olja över skivorna. Salta och peppra.
Baka i mitten av ugnen tills de fått fin färg, i ca 30-40 minuter.
Hacka dillen. Bryn smöret. Tillsätt dillen. Ringla smöret över den färdigbakade blomkålen och toppa med pumpakärnorna och eventuellt lite flingsalt. NJUT!
PS, detta är ett perfekt tillbehör till fisk!
Smirnoffs smaker! 